応用生物学科 ブログ

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八王子 2年制 ※八王子校のみ設置 中級バイオ技術者をめざす人のための学科情報ブログ 応用生物学科

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2024年06月19日 食品新商品開発

応用生物学科では、本日6/19(木)より2年生を対象とした「食品新商品開発」の授業が始まりました。
講師は、食品・飲料業界にて長年にわたり新商品開発・コンサルタントに携わっていらっしゃる超プロの先生です。
実際のプロが行う商品開発手法を一子相伝で学び、新商品を考える『超体験型授業』で未来のヒット食品を画策します。
『八王子コーラ@和』の開発でバズった応用生物学科の学生の新たな挑戦にご期待ください。
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2024年06月18日 現役のプロによる化粧品の講義!

本日、応用生物学科は、化粧品原料の商社である株式会社マツモト交商より、講師の先生をお招きして化粧品化学の授業を行っていただきました。講師の先生は化粧品原料の専門家であるだけでなく、開発や研究などもおこなわれているプロフェッショナル!学生さんの目つきもいつも以上に真剣です!

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特に化粧品業界を目指している学生さんにとっては、特に有意義な時間だったのではないかと思います。

後期には、今回化粧品製造実習も担当していただく予定となっており、学生さんは、この講義で学んだ内容を生かして化粧品の製造方法を学びます。




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2024年05月30日 体育祭!!

本日5月30日(木)は体育祭でした。
今週は月曜から雨が続いていて、明日も雨の予報でしたが、
みんなの日頃の行いが良かったためか、快晴となりました。

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最初はカレッジ対抗の大綱引き大会です。応用生物学科からは11人の学生さんと教員の私が参戦しました。その結果、応用生物学科の所属するテクノロジーカレッジは、惜しくも決勝戦でクリエイターズカレッジに敗れ、準優勝でした。残念!!

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大綱引き大会の後は、各所でいろんな競技が行われます。
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体育館ではバドミントンやフリースローなどの競技が、
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テニスコートでは、テニスボールをつかったダーツの様な競技などもありました。
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体育館の稽古場では、e-スポーツ大会としてスマブラの大会も開かれていました。(写真は練習場ですが)

みんな楽しそうに体育祭を楽しんで、いろいろな景品をもらって満足そうでした。

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2024年05月22日 学科ホームページにプロジェクト活動の情報追加

 応用生物学科では、ものづくりのための様々なスキルを身に付けるために多様な授業や活動を行っています。
 その中には従来型の先生の授業を聞く授業や、実習でスキルを身に付ける形式の授業もありますが、プロジェクト型の授業にも力を入れています。
 以前からこのブログでも紹介してきた銀座鈴屋との共同プロジェクトである新商品開発プロジェクトによるクラフトコーラの開発も、その内の一つですが、その他にも様々なプロジェクト型授業を行っています。
 昨年度に行ったのは、薔薇入り白カビサラミの開発とアイスキャンデー型の透明石鹸の開発です。これらの商品開発を通じで、従来型の授業では学びにくかった「問題発見能力」や「課題解決能力」などが身に付き、自ら考え行動する力が養われます。

 さらに詳しく学科HPに紹介しておりますので、是非ご覧になってください。

https://www.neec.ac.jp/department/technology/biology/project/

 また、今年度も既に新たな大型プロジェクトが始まる予定となっています。近日中にブログでも紹介いたしますので、是非チェックしてみてください。

n-90811554 at 18:25 | この記事のURL | |

2024年04月12日 高尾山でフレッシャーズキャンプ

本日はフレッシャーズキャンプで高尾山に登ってきました。
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応用生物学科では、1、2年生が合同で班に分かれて山頂まで登りました。
1年生は入学後の初めての班行動なので、これがきっかけで新しい友達ができるかな。

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高尾山の山頂までの道中には、薬王院やたこ杉などの見所だけでなく、
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「天狗焼」やごま団子などの名物などもあり、途中で休憩をはさみながらゆっくりと山頂を目指しました。山頂では集合写真を撮影し、再び班単位で下山して解散しました。全員ケガもなく下山できて安心しました。
今回のフレッシャーズキャンプで1年生の皆さんの交流が深まったかと思います。

n-90811554 at 17:22 | この記事のURL | |