これに触れないわけにはまいりません！
オートファジーで大隅栄誉教授がノーベル賞生理医学賞です。
ここ数年、必ず候補になっていたオートファジーですが
本命での受賞だ！という風に感じています。

ノーベル賞受賞に向けて頑張ろう！というわけには
行きませんが、努力は何かで報われるでしょう！
頑張ってやった人勝ちですね。

さてさて、どうも八王子のパッションフルーツは夏前より
夏明けのほうが強いみたいですね。涼しくなって
もりもり花が咲き始めました。ここからがもう一山です！

JA八王子 パッションフルーツ生産組合さんとの共同研究を
行っている八王子産パッションフルーツ。
今年もキャンパスで育てたパッションフルーツが収穫できました。

まだこのままだと酸味があるのでさらに熟させて割ってみたいと思います。
少ししわが入るぐらいが食べごろです。

農作物は完熟させてから出荷していては消費者の皆さまの下に
届くころには悪くなってしまうのです。ですので、少し早めに収穫して
日持ちするように工夫されているものが多いのですが
取ってその場で食べられる状況ですとまさに「完熟」という状況です。

農作物の収穫時期ですがここにきてまた台風が
関東に向かってきているようです。

在校生の皆さんは無理せずに身の安全を最優先に考え
登校してください。

学校からの連絡は以下のようなレギュレーションになります。

日本工学院八王子専門学校 在校生のみなさまへ】
JR中央線(東京←→高尾)または、横浜線が不通の場合は、下記のとおりといたしま
す。
１．午前6時の時点で、運行再開の見込みがたたない場合は、午前休講とする。
２．午前11時の時点で、運転再開の見込みがたたない場合は、午後休講とする。
その他の事由による場合は、状況に応じて決定しますので、学科から連絡いたしま
す。
なお、登校する際には状況を判断し、身の安全を最優先に考え登校してください。
また、休講となった場合は「自宅待機」とし、不要不急の外出は控えてください。

現在、夏休み中のため登校日でない学生さんも身の安全を最優先に考え、
不要不急の外出は控えてください。

個別の判断に関しましては各自にて状況を判断してください。

スマートハウス横のパッションフルーツも順調に大きくなっています。
夏休み前まではこれから伸びるぞ！って感じだったツルも
今やもっさりと葉っぱが覆うばかりです。



















この状態だったものが今やこんな感じです。
 

去る8月20日（土）ですが、応用生物学科では
日々、ご協力させていただいております
JA八王子パッションフルーツ生産組合さんのお手伝いを
兼ねまして試食・即売会に行ってまいりました。

私の持論になるわけですが「始めと終わりを見ずして実験するな」と
考えているわけです。これは大学時代にロシュから戻られたばかりの
獣医師の先生にご指導いただいていた時に「サンプルだけ見て
実験するのは下の下だよ」と教わったことに由来します。

生産者の皆様はどんな思いで日々作物を作られていて
その作物はどんな思いで消費者の方々に伝わり
そして消費されていくのかを知らなければ、何のために
実験しているかわからなくなるからです。

ということで、東京都唯一の道の駅 八王子滝山にて
試食・即売会に行ってまいりました。生産者の皆様と
一緒になって年に一度のパッションフルーツ祭りです。

あいにくの土砂降りで完売とまではいきませんでしたが
大勢の方々に喜んでいきただきました。