八王子の名産に名乗りを上げている物をご存じでしょうか。

それはなんと『パッションフルーツ』です。
このパッションフルーツですが南国フルーツとして有名で
沖縄や小笠原、外国では台湾や東南アジアなんかで食べた事が
ある人もいるかもしれませんね。

その南国フルーツがなんと東京八王子で取れるのです。
八王子といえば雪や台風の時など駅前で中継がされる
あまり気候のいいイメージはないかもしれませんが、
盆地であることを逆手にとって生産量を大きく拡大しているのです。

応用生物学科でもこの取り組みに5年前から協力しており
今年も精力的にプロジェクトとして取り組んでいます。

本日は、実際に生産されている河井さんのところへ訪問し
実際に圃場の見学をさせてもらいました。
もうすでに実をつけていてこの先が楽しみですね。
7月中旬から8月末くらいまでが最盛期！！是非とも楽しみに
してください。