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クラフトコーラ「八王子コーラ@和」フェスで販売!!

2023年11月13日 クラフトコーラ「八王子コーラ@和」フェスで販売!!

 11月11日(土)、12日(日)に八王子市内で行われた「八王子魂 Festival & Carnival2023」にて、(株)銀座鈴屋さんがコラボ商品のクラフトコーラ「八王子コーラ @和」を使用したドリンクと和菓子の販売ブースを出店されました。応用生物学科からは、開発にかかわった学生さんが販売のお手伝いに駆け付けました。

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 写真でもわかりますが、今回のドリンクは、クラフトコーラシロップを炭酸水で割ったものではなく、豆乳で割ったソイラテになります。じつは
「八王子コーラ @和」のシロップは、炭酸で割ってコーラとして楽しむだけではなく、豆乳や牛乳で割るとチャイラテのようなドリンクになるのです。今回は、11月ということもあって、チャイ風のソイラテとして販売しました。

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 人気は上々で、たくさんの方に購入いただき、美味しいとの言葉をいただきました。プロジェクトに参加して開発をした学生さん達も、自分たちの考えた商品を購入してくださって、「美味しい」という感想を目の当たりにすることができて、とても喜んでいました。

 今後、12月9日(土)に東京たま未来メッセにて行われる「ケイハチクリスマスマーケット」でも、クラフトコーラを使用したドリンクを販売する予定です。是非、ご来場ください。





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