食品新商品開発
2024年06月19日 食品新商品開発
応用生物学科では、本日6/19(木)より2年生を対象とした「食品新商品開発」の授業が始まりました。
講師は、食品・飲料業界にて長年にわたり新商品開発・コンサルタントに携わっていらっしゃる超プロの先生です。
実際のプロが行う商品開発手法を一子相伝で学び、新商品を考える『超体験型授業』で未来のヒット食品を画策します。
『八王子コーラ＠和』の開発でバズった応用生物学科の学生の新たな挑戦にご期待ください。
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