食品業界の工場を見学
2024年07月08日 食品業界の工場を見学
来年の就活に向けた食品業界の早期理解のため、1年生全員が本日、午前と午後の二部に分けて、(株)ミート・コンパニオン 相模原工場様の工場見学を実施いたしました。
(株)ミート・コンパニオン様は焼肉店やファミリーレストラン、スーパーマーケット向けB to Bの食肉卸会社です。
(株)ミート・コンパニオン様は焼肉店やファミリーレストラン、スーパーマーケット向けB to Bの食肉卸会社です。
B to Bの会社のため、一般の方には社名はあまり知られていませんが、皆様もこちらが製造した食肉製品をスーパーで頻繁に購入していると思います。
今回の見学では、品質管理課の方から食品衛生について学び、手洗いの後、ホコリを吹き飛ばすエアシャワー室を通って工場内に入り、食肉加工現場を至近距離で見学するといった二度とない貴重な機会をいただくことができ、学生も初めての体験で興奮していました。
工場内では、本学科卒業生より仕事内容の説明を受け、特に食品業界への入社を希望している学生には励みとなったようです。
応用生物学科は、“化学の力”で医薬・化粧品・食品の製造を通じて社会生活の根幹を担える人材の育成を目標としています。
今後も引き続き、医薬・化粧品メーカーの見学を実施していく予定です！！
n-90811554 at 17:45 | この記事のURL | |
